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点击图片查看原图川、粤 、鲁、苏等八大菜系的精典制作过程，及其各种菜系的代表菜、特色菜。各种菜肴调味的秘制配方，生锰海鲜、生鱼生吃、活鱼活吃、冷菜拼盘、热菜造型、卤菜秘方、食品雕刻、京广烧烤、全国各地风味小吃、中西式面点及生日蛋糕的制作技术.
本专业分为很多种班次，可根据学生的基础以及想达到的程度，还有学习内容，制定相应的适合的班次，课程。详情可致电咨询。
高级烹饪专业
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详细信息 课程内容：
川、粤 、鲁、苏等八大菜系的精典制作过程，及其各种菜系的代表菜、特色菜。各种菜肴调味的秘制配方，生锰海鲜、生鱼生吃、活鱼活吃、冷菜拼盘、热菜造型、卤菜秘方、食品雕刻、京广烧烤、全国各地风味小吃、中西式面点及生日蛋糕的制作技术. 本专业分为很多种班次，可根据学生的基础以及想达到的程度，还有学习内容，制定相应的适合的班次，课程。详情可致电咨询。 |
